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Internet Message Format  |  2003-10-28  |  7KB

  1. From: listmanager@shagmail.com
  2. Sent: Wednesday, July 25, 2001 6:49 AM
  3. To: The Daily Recipe
  4. Subject: DailyRecipe: Chick Chick Chicken
  5.  
  6.         The Daily Recipe: Wednesday, July 25, 2001
  7.  
  8.           *------ A WORD FROM THE KITCHEN ------*
  9.  
  10. Two of my favorite things...balsamic vinegar (regular
  11. or white) and chicken of course equal this juicy
  12. BALSAMIC CHICKEN recipe that will have you feeling like
  13. a gourmet cook. I'd say some roasted red potatoes on
  14. the side would do the trick and you can drizzle some
  15. of the juice on those too.
  16.  
  17. Enjoy! 
  18. Marzee
  19. mailto:marzee@thedailyrecipe.com
  20.  
  21. *----------------------------------------------------------*
  22.  
  23.  Block, Burn & Lose 1000 Calories A Day -- Guaranteed! 
  24.  
  25. Jan Barron was overweight and desperate to lose weight. With 
  26. just 4-months to go before her wedding -- she discovered what 
  27. may be the secret of the century... the BBL1000! She shed 65 
  28. pounds and 5 dress sizes in just 9 weeks! Imagine losing 
  29. 40-50-60 pounds and more - that quickly - and without ever 
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  32.  
  33. WHY DOES IT WORK?
  34. Its effective because it actually blocks sugar, carbohydrates 
  35. & fat that would normally attach to your body. Only $14.98 
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  39. Lose Weight with BBL1000 - Guaranteed Results</a>
  40.  
  41. *----------------------------------------------------------*
  42.  
  43. ************************************************************
  44. RECIPE: BALSAMIC CHICKEN
  45. ************************************************************
  46.  
  47. INGREDIENTS: 
  48. 4 broiler-fryer chicken breast halves, skinned and boned
  49. 2 teaspoons lemon-pepper seasoning
  50. 1-1/2 teaspoons extra virgin olive oil
  51. 1/3 cup balsamic vinegar
  52. 1/4 cup chicken broth
  53. 2 garlic cloves, minced
  54. 4 teaspoons butter
  55. parsley sprigs
  56. cherry tomatoes
  57.  
  58. DIRECTIONS:
  59. On hard surface with meat mallet or similar flattening utensil,
  60. lightly pound chicken to 1/4-inch thickness. Press lemon-pepper
  61. seasoning evenly on both sides of chicken. In large frypan,
  62. place oil and heat to medium temperature. Add chicken and cook,
  63. turning once, about 7 minutes or until fork can be inserted in
  64. chicken with ease. Remove chicken to warm serving platter; keep
  65. warm. In medium bowl, mix together vinegar, broth and garlic;
  66. add to frypan. Cook over medium-high heat, scraping up brown
  67. meat bits, about 2 minutes or until mixture is reduced and
  68. syrupy. Add butter; stir to melt. Place chicken on serving
  69. dish and spoon sauce over chicken. Garnish with parsley sprigs
  70. and cherry tomatoes. 
  71.  
  72. Yield: 4 Servings
  73. Categories: Chicken
  74. http://www.thedailyrecipe.com
  75.  
  76. ************************************************************
  77. ************************************************************
  78.  
  79. *----------------------------------------------------------*
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  92.  
  93. *----------------------------------------------------------*
  94.  
  95. ............................................................
  96.  
  97.  
  98.   <<<<<<<<<<<<<<    MARZEE's  CORNER    >>>>>>>>>>>>>>>
  99.  
  100.  
  101.   *** MAKEOVERS FOR YOUR LEFTOVER COOKED CHICKEN ***
  102.  
  103. Cooked, cut-up chicken is at its best refrigerated for no
  104. longer than 2 days - whole cooked chicken, an additional
  105. day. If leftovers are to be reheated, cover to retain
  106. moisture and to ensure that chicken is heated all the way
  107. through. Bring gravies to a rolling boil before serving.
  108. If you're transporting cooked chicken, put it in an
  109. insulated container or ice chest until ready to eat. Keep
  110. below 40 degrees or above 140 degrees. 
  111.  
  112.  
  113. *----------------------------------------------------------*
  114.  
  115. For more delicious recipes come back and check out the RECIPE
  116. BOX on our website. New recipes are added DAILY!
  117.                http://www.thedailyrecipe.com
  118. *----------------------------------------------------------*
  119. PRINTING TIP: To print certain items of this newsletter...
  120. * Highlight just the section from this email you want to
  121. print from the newsletter with your mouse * Hold down the
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  124. and the letter V to paste * Align however you like and hit
  125. print from your word processor.
  126. ------------------------------------------------------------
  127.  
  128. questions, Comments, feedback? email me at:
  129. mailto:marzee@thedailyrecipe.com
  130. ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 
  131. To subscribe to The Daily Recipe for FREE visit: 
  132. http://www.shagmail.com/sub/sub-recipe.html
  133. ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 
  134. Interested in Advertising? Just email us for info at:
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  136. ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 
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  140. Need to change you email address? 
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  142. ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 
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  153. ------------------------------------------------------------
  154.  
  155. END OF THE DAILY RECIPE
  156. "Until we eat again!"
  157. Copyright 2001 by Pulse Direct, Inc. All rights reserved.
  158. http://www.thedailyrecipe.com 
  159. ------------------------------------------------------------
  160.  
  161. ---
  162. You are currently subscribed to thedailyrecipe as: don.kapsuleas@usa.net
  163.  
  164.